苺づくし♪

 

コピーライター/プランナーの仲山さとこです。

友人が教えてくれた淀屋橋のケーキ屋さん。

苺の「あまおう」を使ったケーキを注文しました。

苺の赤と生クリームの白が目を引きます。

コントラストが美しい!

食べる前からわくわくします。

そして、ひと口食べてびっくり!

あまおうが、本当に甘いんです。

生クリームに負けないというより、生クリームより甘いのです。

きっと生クリームの甘さが控えめなのでしょう。

大粒のあまおうの甘さがきわだつケーキでした。

苺農家の方、生クリームのもととなる牛乳を生産する酪農家の方、ケーキ職人さんに感謝したくなるひとときでした。

あまおう苺の甘さ

2019年1月27日


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